Brand:LAFFORT - Lieviti, enzimi, biotecnologie e prodotti per la chiarifica, la conservazione e l'affinamento di vini di elevata qualit�_
LAFFORT POLYMUST DC 1 kg
Formulazione a base di proteine vegetali (pisello), bentonite e carbone attivo, specificamente concepita per la chiarifica di mosti, vini nuovi ancora in fermentazione e vini bianchi.
Preparazione, esente da allergeni, a base di proteine vegetali, bentonite e carbone attivo, formulata per:
Ottenere una stabilità durevole della tinta dei vini rosati, grazie all’eliminazione dei polifenoli ossidabili nel corso della fermentazione.
La decontaminazione dei mosti o dei vini in fermentazione.
L’adsorbimento selettivo delle proteine instabili del vino, onde pervenire alla stabilizzazione proteica.
Conforme alla regolamentazione europea relativa alla vinificazione biologica Reg. (CE ) 889/2008 e s.m.i.
