L'ENOFER+ CHR 500 g
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Dettagli del prodotto
Brand: L'EnoFerm - La nostra gamma di lieviti
Lievito secco attivo saccharomyces cerevisiae selezionato per la vinificazione di vini bianchi prestigiosi, strutturati, eleganti.
Uve ideali: Arneis, Pigato, Chardonnay, Cortese, Timorasso, Inzolia (Ansonica), Catarratto, Pecorino, Grillo, Picolit, Blanc de Morgex, Riesling
Caratterisiche: Pof -, varietale, criofilo, ibrido, adatto anche alla fermentazione in barrique
Dosi d’impiego: 20-30 g/Hl di mosto o di pigiato da fermentare.
Espressione sensoriale: Produce polisaccaridi per vini morbidi ed eleganti
Confezione: 500 g
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L'ENOFER+ CHR 500 g
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