L'ENOFER+ CRYO 500 g
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Dettagli del prodotto
Brand: L'EnoFerm - La nostra gamma di lieviti
Lievito secco attivo saccharomyces cerevisiae selezionato per la vinificazione di vini bianchi tecnologici giovani, freschi, floreali e fragranti.
Uve ideali: Cortese, Pigato, Vermentino, Arneis, Glera (Prosecco), Greco, Pinot Grigio, Fiano, Riesling, Traminer, Muller Thurgau, Passerina, Ribolla, Viognier.
Caratterisiche: Criofilo, varietale, aromi fermentativi
Dosi d’impiego: 20-30 g/Hl di mosto o di pigiato da fermentare.
Espressione sensoriale: agrumi, rosa, prato di fiori
Confezione: 500 g
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L'ENOFER+ CRYO 500 g
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