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LAFFORT ZYMAFLORE F83 500 g

LAFFORT ZYMAFLORE F83 500 g

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Dettagli del prodotto

Brand: LAFFORT - Lieviti, enzimi, biotecnologie e prodotti per la chiarifica, la conservazione e l'affinamento di vini di elevata qualit�_

LAFFORT ZYMAFLORE F83 500 g

Selezione terroir (ecoselezione)

Ceppo isolato in Toscana su Sangiovese.
Permette un'ottimale gestione della macerazione.
Elevata produzione di glicerolo.
Elevata compatibilità con i batteri malolattici.

Obiettivo prodotto:

Vino fruttato, morbido e floreale, per vitigni di tipo mediterraneo.

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