Brand: LAFFORT - Lieviti, enzimi, biotecnologie e prodotti per la chiarifica, la conservazione e l'affinamento di vini di elevata qualit�_
LAFFORT ZYMAFLORE XORIGIN 500 g
Lievito Saccharomyces cerevisiae selezionato per l’ottenimento di vini bianchi equilibrati e complessi, nel rispetto dei caratteri di tipicità dei vitigni e dei differenti terroirs.
Lievito isolato mediante selezione massale e migliorato con incrocio guidato
Rivela note di frutta bianca e gialla per vini eleganti e di elevatissima finezza aromatica, nel rispetto dei caratteri di tipicità dei vitigni.
Esprime pienezza al palato ed una rimarchevole persistenza olfattiva, con una grande espressione di equilibrio complessivo.
Particolarmente indicato per vitigni settentrionali a bacca bianca.
