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LAFFORT ZYMAFLORE XPURE 500 g

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Dettagli del prodotto
Brand: LAFFORT - Lieviti, enzimi, biotecnologie e prodotti per la chiarifica, la conservazione e l'affinamento di vini di elevata qualit�_

LAFFORT ZYMAFLORE XPURE 500 g

Ceppo specifico per la produzione di vini rossi di elevata pulizia e franchezza aromatica, contraddistinti da aromi di frutti neri, organoletticamente freschi e caratterizzati da un ampio e morbido palato.

Selezionato tramite incrocio (breeding).

Vitigni: Vini rossi e rosati.

  • Ideale nella produzione di vini rossi aromaticamente franchi e netti, con piena espressione del potenziale aromatico del vitigno.
  • Ridotta produzione di SO2 e di molecole SO2 combinanti.
  • Contribuisce al mascheramento del carattere vegetale.
  • Sviluppo di aromi freschi, con gradevoli note di frutti neri.
  • Vini dal palato ampio, morbido e complesso.
  • Eccellenti capacità fermentative.
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LAFFORT ZYMAFLORE XPURE 500 g