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Laboratorio e analisi enologiche

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LAFFORT TANIN VR GRAPE 500 g

LAFFORT TANIN VR GRAPE 500 g

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143.35€
Prezzo incl. IVA (22%) 25.85€
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Dettagli del prodotto
Brand: LAFFORT - Lieviti, enzimi, biotecnologie e prodotti per la chiarifica, la conservazione e l'affinamento di vini di elevata qualit�_

LAFFORT TANIN VR GRAPE 500 g

TANIN VR GRAPE è una preparazione a base di tannini proantocianidici estratti da uva, per la vinificazione e l’affinamento dei vini rossi.

Grazie alla elevatissima qualità del suo processo di estrazione TANIN VR GRAPE contiene solamente una quantità trascurabile di acidi fenolici (substrato per il Brettanomyces).

  • Compensa eventuali squilibri del profilo tannico naturale delle uve (deficit di maturità fenolica; sfavorevole rapporto Antociani/Tannini).
  • Stabilizza il colore grazie alla formazione di combinazioni antociano-tannino.
  • Coadiuva le operazioni di chiarifica.
  • Migliorare la struttura e la lunghezza dei vini al palato.

Confezione: 500 g

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