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Laboratorio e analisi enologiche

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LAFFORT ZYMAFLORE X16 500 g

LAFFORT ZYMAFLORE X16 500 g

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25.57€
Prezzo incl. IVA (10%) 2.32€
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Dettagli del prodotto
Brand: LAFFORT - Lieviti, enzimi, biotecnologie e prodotti per la chiarifica, la conservazione e l'affinamento di vini di elevata qualit�_

LAFFORT ZYMAFLORE X16 500 g

Selezionato tramite incrocio (breeding).

  • Capacità fermentative molto buone.
  • Spiccata produzione aromatica (esteri).
  • Carattere pof(-): non produce vinil-fenoli.
  • Profilo organolettico di estrema finezza e franchezza.

Obiettivo prodotto :
Vini tecnologici, moderni ed a proflo aromatico spiccatamente fermentativo. Elevata produzione di aromi tipo estere.
Si adatta molto bene a basse temperature e basse torbidità in fermentazione.

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