Laboratorio e analisi enologiche

Name: Lieviti ZYMAFLORE�� X5 Laffort
Brand: LAFFORT - Lieviti, enzimi, biotecnologie e prodotti per la chiarifica, la conservazione e l'affinamento di vini di elevata qualit�_
SKU: 01P106500
Price: 23.25 EUR
Availability: InStock

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LAFFORT ZYMAFLORE X5 500 g

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Brand: LAFFORT - Lieviti, enzimi, biotecnologie e prodotti per la chiarifica, la conservazione e l'affinamento di vini di elevata qualit�_

LAFFORT ZYMAFLORE X5 500 g

Selezionato tramite incrocio (breeding).

Rivelazione di aromi varietali del tipo Tioli volatili e produzione di aromi fermentativi (esteri).
Si adatta bene a condizioni fermentative difficili.

Obiettivo prodotto :
Rivelazione di aromi varietali e produzione di aromi fermentativi in vini tecnologici, prodotti anche a basse temperature e basse torbidità in fermentazione.

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