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Laboratorio e analisi enologiche

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L'ENOFER+ GRAND CRU 500 g

L'ENOFER+ GRAND CRU 500 g

Negozio/Compra online/Prodotti enologici/Linea L'Eno
20.35€
Prezzo incl. IVA (10%) 1.85€
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Dettagli del prodotto
Brand: L'EnoFerm - La nostra gamma di lieviti

Lievito secco attivo saccharomyces cerevisiae selezionato per vini rossi importanti morbidi e strutturati, da invecchiamento e di grande pregio.

Uve ideali: Barbera (DOCG), Nebbiolo (Barbaresco), Ormeasco, Sangiovese (Chianti), Montepulciano, Cannonau, Nero d'Avola, Primitivo, Negramaro, Lagrein, Corvina Veronese (Amarone), Malbec, Alicante, Petit Verdot

Caratterisiche: Varietale, produce glicerolo, ibrido, killer

Dosi d’impiego: 20-30 g/Hl di mosto o di pigiato da fermentare.

Espressione sensoriale: Fruttato, rotondità, pienezza, grassezza

Confezione: 500 g

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