Tannino ad elevata azione strutturante e di miglioramento organolettico dei vini.

Composizione: Tannino ellagico ottenuto al 100% da rovere francese con note leggermente tostate.

Azione: Miglioramento del corpo e della struttura, compensazione dei tannini su vini in fusti di legno usati, apporto di tannini durante l'affinamento in acciaio, diminuzione di tioli. Ha un ottimo impiego nell'invecchiamento dei distillati aromatizzati.

Dosi d’impiego: Da 5 a 20 g/Hl Per i distillati aromatizzati: 0,5 1 g/grado/Hl