Polyclar V è uno stabilizzante composto al 100% da PVPP altamente efficace per vino e bevande analcoliche che migliora in modo significativo la qualità delle bevande.

E' utilizzato in vini bianchi, rosati, rossi e spumanti, succhi di frutta, tè e concentrati.
Gli stabilizzanti Polyclar V migliorano colore, gusto e aroma, oltre a migliorare la limpidezza e la durata.
Il Polyclar V monouso è ottimizzato per un rapido assorbimento e rimozione del polimero mediante filtrazione.