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Mannoproteina specifica (MP40 – Brevetto n°2726284), naturalmente presente nei vini, dotata della proprietà di inibire la cristallizzazione del bitartrato di potassio.
Trattamento enologico di precisione, basato sull’inibizione della cristallizzazione del bitartrato di potassio, MANNOSTAB LIQUIDE 200, fornisce una risposta naturale e non traumatica alle esigenze di stabilità di tutti i vini, preservandone integralmente la qualità.
Mannoproteina specifica naturalmente presente nei vini.
MANNOSTAB LIQUIDE 200 è un trattamento sostenibile che risponde alle crescenti esigenze di salvaguardia ambientale.
