Brand: LAFFORT - Lieviti, enzimi, biotecnologie e prodotti per la chiarifica, la conservazione e l'affinamento di vini di elevata qualit�_
LAFFORT SUPERSTART ROUGE 1 kg
Preparatore di lievito, particolarmente ricco in ergosterolo; assicura chiusure di fermentazione nette e franche. Formulazione ottimizzata specificamente per le condizioni fermentative tipiche della vinificazione in rosso.
Aumenta in maniera significativa la resistenza all’etanolo.
Limita la produzione di acidità volatile (fino al 50% in meno in condizioni difficili.)
Accresce la resistenza dei lieviti alle elevate temperature di fermentazione, ed alle loro variazioni.
