Brand: LAFFORT - Lieviti, enzimi, biotecnologie e prodotti per la chiarifica, la conservazione e l'affinamento di vini di elevata qualit�_
LAFFORT VEGEFLOT 1 kg
Agente di chiarifica a base di proteine vegetali (da patata e pisello).
VEGEFLOT è una formulazione che combina una elevata velocità di flocculazione ad un ampio spettro di azione sui composti fenolici.
Tali proprietà la rendono ideale all’uso su tutti i tipi di mosti, sia bianchi che rosati, particolarmente in flottazione, ove esplica la sua efficacia diminuendo le note colorate e la carica colloidale indesiderata.
La presenza di patatina contribuisce a ridurre precocemente i rischi di ossidazione del prodotto trattato diminuendo con rapidità ed efficacia le componenti fenoliche ossidate ed ossidabili del mosto.
