Attività: Prodotto utilizzato per il controllo della crescita e dell’attività dei batteri lattici responsabili della fermentazione malolattica nel vino
Modalità d’uso: Disperdere l'acido fumarico in un volume di vino pari a 20 volte il suo peso. Durante il trattamento mantenere il vino ad una temperatura superiore a 10°C.
Dosi d’impiego: Aggiunta raccomandata di Acido fumarico da 30 a 60 g/hL.
Confezione Acido fumarico: 1kg
N.B. Acido fumarico prodotto con frasi di rischio, consultare la scheda di sicurezza.
