PRODOTTO UTILIZZATO PER LA STABILIZZAZIONE DEL CALCIO IN ECCESSO

Composizione: Sale neutro di calcio dell’acido L(+) tartarico.

Attività: reagisce con il calcio solubile e precipita come tartrato (D) di calcio.

Modalità d’uso: Aggiungere al vino in refrigerazione durante i 3-4 giorni di trattamento, effettuare periodiche agitazioni.

Dosi d’impiego: 40-50 g/hl